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位于即墨老城区的即墨古城项目投资46亿元，计划于2018年6-7月份正式开业。目前主体建成，开始试运行。
即墨古城内，用东阳木雕展示即墨古城的历史
已经基本建成的即墨古城项目可以说是一个比较精品的工程，规划建设比较用心，呈现出的效果也是不错的。它的建成，使得今天的胶东地区首次有了一个文旅融合的“古城”项目，在市场上抢了先机。
即墨古城召开的运营策略会
作为一座复建的古城，呈现在我们面前的即墨古城难免给人留下一个“新”的印象，一座古城应有的文化生态系统尚不健全，产品系统尚且欠缺等。但目前已经端到人面前的“古城游”产品，仍足以吊足人的胃口。
即墨古城内的牌坊很多，依据旧时即墨古城的实景照片复原。
已经面世的即墨古城也有十分突出的优势。首先，背靠青岛这个常驻人口逾800万，年游客接待量逾8000万的大都市，与青岛城区现有的文化旅游资源形成互补，客源潜力不可限量；
其次，即墨区自身的经济实力强劲，工业基础雄厚，在当下新旧动能转换的背景下，完全可以反哺第三产业；
再次，项目投资巨大，打造用心，规划也比较合理，其中设有学堂、商业以及各种住宿业态，符合当前文旅商融合发展的大潮流；
团队的优势不可小觑，以杨晨光董事长为首的运营队伍，稳扎稳打，有章有法，深谙市场开拓的规律。
大成殿，是世界孔庙的“标配”，出现在即墨古城中，既迎合了历史事实，也具有现实的文化教育和旅游演绎意义
目前，山东省内已经有多座古城在运营：较早的、保存完好的像周村古商城，现为4A级景区，争创5A成为其面临的一件大事。
另外枣庄台儿庄古城、潍坊青州古商城，近年来经过大力的培育和发展，已经先后进入国家最高5A级景区的序列。在旅游市场中占据优势地位。
山东此前还有聊城市致力打造的东昌古城。
老乔个人认为，即墨古城较其他古城有自己的特点，可集中打造一个IP地址：青岛老家，齐鲁大邑；
即墨古城的建筑”硬件”建成后，服务“软件”的提升正在进行。逐步培育古城的生态系统。
古城内有一个“大欧鸟笼”项目，利用当地大欧村鸟笼生产产业传统打造；
有当地的“名宦祠”“乡贤祠”，介绍与其相关的故事、历史、民俗，展示一方的历史文脉；
着名的即墨老酒文旅创项目正在完善，从制（造）、传（承）、养（身）、礼（仪）、用（功用）、游（即墨老酒工业游）等等方面延长了即墨黄酒的生态链产业链；
即墨本土的柳腔戏项目进入古城，逐渐形成传承人——票友——柳腔戏的戏装及文创产品——民俗（民间柳腔戏的应用等）的产业链条，定期在古城内的戏台上演出；
利用即墨古城内学堂及孔庙等设施，这里还是一个大学堂，吸引青少年、普通市民走进来，也让游客、行旅者参与进来，共同学习。
其五，门票：不收——不收门票不一定不设门票。像曲阜三孔前些年推出的“会背论语就能免费游三孔”，尽管免票，社会轰动效果很好，刺激了出游市场；门票的减免也可以与古城内商业业态结合起来，鼓励商家招徕游客，刺激游客游园；门票还是激发旅行社宣传古城、组织游客积极性的好办法。在当下的发展阶段，门票仍是刺激市场的有效手段。
古城试运行期间，即墨古城搞了不少的活动，集聚了较高的人气。其中民谣演唱会引来“老狼”等民谣传奇人物，给古城注入音乐的因子；2018春节“过大年”活动，正月每天吸引数以万计的市民游客。较高的几天一天接待逾十万人。
最后老乔给家乡的这个文旅项目支一招，那就是打造一个即墨古城的自有AP——“山东大汉标志地”。
众所周知，山东人被全国人民称之为“山东大汉”，名气极高，“山东大汉”透着一股子实诚劲儿，踏实、稳重、忠诚、勇武，与人相交可以信赖。
山东大汉哪儿最有代表性?l老乔个人认为是青岛，具体就是我们的大！即！墨！
我们这里的男人有个共同的特点：说话声音大，大声大气大嗓门，另外长得人高马大，从一大群人中，一下子就能搂出山东人、青岛人、即墨人！
再就是性格豪爽，最讲义气，最重承诺！这些特点都集中体现在即墨人的身上。
日前在即墨古城举行的古城运营专家会上，为了不得罪在座其他地方的专家代表，。老乔只说即墨是“山东大汉的标志地”，而不是说是“山东大汉的发源地”。
就像是大葱的标志地是——章丘；苹果的标志地是——烟台；梨的标志地是——莱阳；大蒜的标志地是——苍山……
“山东大汉”的标志地就是——即墨！
相信这个IP若打造好了，不仅全国的男人们会想来看看，女人们也会想来看看。