芒果19的个人空间

鸡蛋和酸奶是深受大家喜爱的两种食物，它们的味道好，营养丰富，也是我家孩子每天早餐必备的。
有时图省事就做个水煮蛋， 或热一盒酸奶，孩子也吃的有点腻。就变换着做了一款鸡蛋酸奶饼，孩子超喜欢吃。

一到早晨你都在为做早餐伤脑筋吗？总想着让孩子吃的营养又健康，关键是还得做法简单。那就来试试这款早餐饼吧！
主料：
鸡蛋两个，酸奶 一盒，白糖，面粉
烹饪技巧及做法
1、先准备两个新鲜的鸡蛋，打入碗中，最好选择用土鸡蛋。

2、在碗中加入少许的面粉，在加入白糖，白糖的甜度可根据自己的喜好来掌握，最后再倒入一盒酸奶。


3、用打蛋器或筷子搅拌面粉无颗粒状态，搅拌成面糊，面糊的稀度如图。如果面粉放多了 ，可以加点水或者再打入一个鸡蛋。

4、平底不粘锅提前预热，用小勺子舀一勺面糊倒入不粘锅内。

5、用中小火煎至表面定型后，再翻另一面 ，再煎至金黄即可。

6、酸奶用的是原味酸奶。锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。